HOTELLERIE (L')


15 €

No 1093, 15/09/1958

DEFENSEUR DE NOTRE RAYONNEMENT ET DE NOTRE HOTELLERIE LE PRESIDENT BOURSEAU VIENT D EFFECTUER UN VOYAGE D ETUDES AUX ANTILLES FRANCAISES - AMELIORATION RELATIVE PAR ALBIN HUART - DU 18 AU 29 OCTOBRE EQUIP HOTEL ILLUSTRERA LES CONDITIONS DE RENTABILITE DES FORMULES NOUVELLES D EXPLOITATION DEMONSTRATION QUOTIDIENNE D APPAREILS DE CHAUFFAGE ET DE CUISSON - ENERGIQUE PRISE DE POSITION DE L AIH CONTRE LES CARTES DE CREDIT - LE DR POUGET A RECU LA CRAVATE DE COMMANDEUR DE LA LEGION D HONNEUR DES MAINS DE M PELLETIER - L EXPOSITION DE BRUXELLES CALAMITE POUR L HOTELLERIE - CONSEIL A UN APPRENTI 58 TU VEUX DEVENIR GRAND CUISINIER APPRENDS LA PATISSERIE DECLARE F SAVOYE - L HOTELLERIE AU SALON DU CADEAU - POURBOIRES ET SERVICE PAR C DANVILLE -

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