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26 €

No. 1

01/01/1956

CUISINE SAVOUREUSE

DESERTS ET ENTREMETS.

Non disp.

No. 2

CUISINE SAVOUREUSE

SOMMAIRE - ENTREE ET GARNITURES - CROQUETTES DE POMME DE TERRE - BARQUETTES DE CREVETTES - COLINEAUX A LA PORTUGAISE - OEUFS MONT-BLANC - GRATIN DE LANGOUSTES A LA PAIMPOLAISE - SOUFFLE DE CRABE - COQUILLES DE CRABE THERMIDOR - FONDS D'ARTICHAUTS DELICES - COURGETTES FARCIES - AVEC DES CELERIS - MACEDOINE DE POISSONS - ROUGETS A LA CREME D'ANCHOIS - GRONDIN AUX FINES HERBES - BARQUETTES AUX OEUFS BROUILLES - FILETS DE MERLANS A LA VIENNOISE - BIENFAISANTES CRUDITES - TOURTE SAINT-BERNARD - QUENE...
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15 €

No. 6

CUISINE SAVOUREUSE

SOMMAIRE - AMUSE-GUEULE - ASPICS DE CREVETTES - ASPIC PRINTANIER - BALLOTTINE VATEL - BANANES EXOTIQUES - BISCUITS AU FROMAGE - BOEUF AUX PRUNEAUX - CANARD AUX ANANAS - CAROTTES NOUVELLES - COCKTAILS DE CREVETTES - CONCOMBRE CZARDA - COURGETTES PANEES - COURONNE A LA CREME - COUSCOUS - CREME AU CAFE - CREME AU RHUM - ESTOUFFADE - FILETS DE POISSON VERONIQUE - FLAMBARDES - FROMAGE DE TETE - FROMAGE AU POULET - FRUITS DE MER AU SAFRAN - GALETTE AU CHOCOLAT - GALOPINS - GATEAU AMANDINE - GATEAU AU ...
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15 €

No. 7

CUISINE SAVOUREUSE

SOMMAIRE - ABATIS SANS FACON - ABRICOTINE - BANANES JAMAIQUE - BAVAROIS AUX FRUITS - BOISSON CREOLE - BOISSON CREOLE - BOISSON AUX GROSEILLES - BORDURES DE TARTES - CAROTTES PERIGOURDINES - CHAMPIGNONS AUX CREVETTES - CHARLOTTE AUX ABRICOTS - CHARLOTTE AUX REINES-CLAUDES - CHOU SCANDINAVE - COMPOTE DES 4 FRUITS - CONCOMBRE EN LAMELLES - COQ EN PATE - COUPES AUX CREVETTES - CREME AUX FRAISES - CREME PATISSIERE - CURRY A L'INDIENNE - CROUSTADES CAMPAGNARDES - CROUSTADES AUX HARICOTS VERTS - DELICE...
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15 €

No. 8

CUISINE SAVOUREUSE

SOMMAIRE - BANANES AU FOUR - BOUDIN A LA FLAMANDE - BRIOCHE PARMENTIERE - CARBONADE DE VEAU - CAROTTES SUQUETANE - CHOU A LA VIENNOISE - COMMENT DEPOUILLER UN LIEVRE - CONCOMBRES FOURRES - CONSEILS PRATIQUES - CORNETS DE JAMBON - COULIBIAC DE POULET - CROQUE-MIGNON - CROQUETTES DE POISSON - CULOTTE DE BOEUF - DELICES AU CITRON - ENTREMETS EXPRESS - EXQUIS MALGACHE - GALETTE AU FROMAGE - GATEAU BOUDOIR - GIBIER A L'ECOSSAISE - GRENADINE DE GRAND'MERE - JARDINIERE AU RIZ - LAPEREAU BRAISE - LEGUME...
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